Nie rozpuszcza się w kwasach. Występuje zwykle w postaci drobnych kryształów oraz nalotów, tworzy skupienia zbite i ziarniste masy. Najbardziej pożądane i efektowne są okazy z intensywnie zieloną barwą, ale ze względu na powstawanie mieszanych kryształów i zanieczyszczeń kolor zmienia się od ciemnego poprzez szmaragdowy do brązowo-zielonego. W zależności od czystości oraz defektów, a także ilości wtrąceń, kryształy mogą mieć połysk szklisty do tłustego i mogą być przezroczyste do nieprzezroczystych.
Minerał nazwano ku czci prezydenta Cesarskiej Akademii Nauk i ministra oświaty (1818–1855) hrabiego Siergieja Uwarowa.
Przez wielu uważany za najpiękniejszy zielony kamień ozdobny. Należy do najrzadziej spotykanych granatów. Duże kryształy znajdywane są rzadko, zazwyczaj są niewielkie i bardzo trudne w obróbce szlifierskiej. Obrobione okazy nie przekraczają 2 karatów.
Najwspanialsze okazy można znaleźć na Uralu w Rosji. Znajdywany jest także w USA, Turcji, Kanadzie, Hiszpanii, Indiach, RPA we Włoszech oraz w Finlandii, skąd pochodzą piękne okazy jubilerskie. W Polsce spotykane są naloty uwarowitu na skałach na Dolnym Śląsku w rejonie Sobótki i Jordanowa.
